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一碗牛肉面中要放多少牛肉？听听三个博士硕士让餐饮人成为营销高手。一碗牛肉面中要放多少牛肉？肉多，成本收不回了。肉少了，客源就会流失。更...
餐饮处处是深沟陷阱，没胆就别跳！很多人一听做餐饮的，都说不错呀，是刚需，只要经营好了就不怕没有生意。遇到这种人，只能“呵呵”，说的简单...
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西安饮食：年夜饭的味道爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。 父亲若有所思地问我：下一次放假，是不是要等过年...
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厨师转行当老板 记住这几条！厨师转型做老板，不是一件容易的事情。虽然我开店的时间不长，但是在这个过程中，我也总结出很多经验心得，借着这个...
