亚洲首家失重餐厅 用了哪些黑科技？近年来，随着“无人”概念的推出，融入科技因素、创新经营的“无人餐厅”也正式进入大众视野。尤其是移动支...

【烹饪秘籍】啤酒入菜小常识【烹饪秘籍】啤酒入菜小常识2016-08-15东方美食1啤酒腌制清蒸鱼在清蒸腥味很大的鱼时，可以先用啤酒腌制1015分钟，这样做...

利用好顾客，他能为你身兼数职！互联网时代已经来临，餐饮人已经不能仅仅把客人定位成消费者这么简单了，还应该发掘出他们的隐藏身份，比如顾客...

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2016首份餐企红黑榜出炉：看看谁已倒下，谁很有“钱”途！一睁眼，就有新开的店，一闭眼，一家老店就倒下了。有人这样形容餐饮业迭代的速度。行业...

餐馆经营 厨师经验丰富很重要对于一个餐馆来说，厨师所起到的作用是不言而喻的，餐馆里的有形产品——菜点，只有通过厨师的技术，才能体现出优...

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吴嵘 小菜微整形好吃又时尚入选理由他是宴遇餐饮的副总经理兼出品总监，负责旗下五家店的产品研发和品控工作；他是厦门年纪很轻、知名度很高的时...

大平原畜禽屠宰加工有限公司为了更好的推动一带一路沿线*及地区的食品贸易、文化交流，东方美食文化产业集团将在2017年5月22~24日在北京*会议中心和...

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