厨房活动你感觉方便吗？提高厨房人员的工作效率就要在厨房设备设施和工具上进行改良创新，所谓工欲善其事，必先利其器，下面小编将介绍几种设施...

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2017很受瞩目青年烹饪艺术家---覃欣 获奖理由2009 年，他在柳州开了*一家情星龙虾馆。为了把这家店做好，他不断学习，广采各家之长为己用，做出了自...

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西安：159家无证“外卖”餐饮被下线在一季度下线159家无证进入网络售餐的餐饮单位后，昨日，西安市食药监局公布了第二期西安市网络第三方平台无证...

只用了一招，这家老牌餐厅减负“重生”！重资产、重资金、重运营的传统餐饮，在租金、人力和成本等压力之下，似乎有些“不能承受之重”。要利润...

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餐饮经营的八大痛点分析餐厅生意不好，总是有原因的。员工的抱怨和老板的无奈，总不会空穴来风。你餐厅出现了问题，是管理、制度还是营销服务的...

[培训]别让助手成为对手——股权激励股权激励落地方案实操别让助手变成对手当今时代再也雇不到优秀的人了，除非你跟他合伙。工资留人，股权留心...

便宜坊：都门诗社与醋椒桂鱼大家好~小编又和大家见面啦，今天又到了便宜坊故事时间！继续给大家讲讲便宜坊品牌600年与历史名人发生的故事。江苏人...

空降总厨如何管理后厨团队？当外聘的总厨接手一家新店时，很可能原有厨师不信服，工作不配合，有的甚至故意捣乱，这一系列问题都被称为二手厨房...