一位餐饮店部长的“换位思考”（图）换位思考对于人的职业生涯实在是太重要了，大部分人都赞同这一观点，但要真正做到却是很难的。这天小记与哥...
4个月卧底海底捞：老鼠爬进食品柜，火锅漏勺掏下水道法制晚报看法新闻(记者/暗访组)老鼠在后厨地上乱窜、打扫卫生的簸箕和餐具同池混洗、用顾客使...
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成都餐饮2012营业额42.1亿 火锅增速很快达到37% 成都人对火锅的热情，没有很热，只有更热。5月8日，成都零售商协会、成都理工大学商学院共同发布的《...
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很新房地产、高端酒店、餐饮指数又有哪些新看点？很新的清数银联智策大数据已新鲜出炉。本期大数据报告依旧从房地产、高端酒店、餐饮指数这三个...
母亲节餐馆规定说“妈妈我爱你”有奖母亲节让妈妈告别厨房油烟熏扰，出去吃点好的，是许多儿女昨日共同的选择。昨日，西安许多餐馆都纷纷推出母...
酒店酒水利润有多大？ 酒店收取开瓶费，是针对自带酒水的客人以服务费的名义收取的，那么酒水销售对于餐饮企业影响有多大？ 为了掌握目前酒水市...
加大对牛肉面行业扶持力度制定行业标准梁顺俭认为，目前兰州牛肉面各自为政的经营模式虽有利于牛肉面行业发展，但很核心的是让牛肉面拥有兰州地...
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福州一饭店员工提前上班意外死亡昨日凌晨5点左右，在福州台江区宁化支路的醉中意饭店内，工作人员小余突然倒在厨房门口，被同事发现后，经医护人...
