余姚很美丽餐厅转让 网友直呼舍不得

水災期間大愛無邊的小城大廚關門了!昨天(3月19日)，網友鄭州市寧波市發帖，引起不少網友惋惜。

是的，關門了!周日時，我特意跑過去吃，結果吃了閉門羹。沖著大水期間的善舉，原本想去捧場的，誰知道關門了。

水災期間有大愛的小城大廚，為什麼在這個愛心余姚生存不了?

祝好人一生都好運吧!

在余姚人心裡

這是姚江邊很美麗的餐廳

網友們所說的，正是去年余姚水災期間，為被困市民免費送盒飯的小城大廚飯店。

去年菲特台風期間余姚被大水圍城五日六夜。小城大廚老板俞熠華，從寧海老家輾轉運來6000斤蔬菜、2000斤大米和十幾頭豬，在洪水中開張。

土豆燒肉、炒大白菜加米飯，排隊領取、分文不取。上萬受災居民在大水圍城期間吃上了熱騰騰的飯菜。

災后一個月，余姚江邊的小城大廚，常常被慕名而來的市民坐滿。老板俞熠華被大家喚為余姚好人。今年1月份，小城大廚送盒飯，入選央視年度十大新聞事件。

光顧過這裡的吃貨們，在余姚論壇裡點評說，這是余姚很美麗的一家餐廳。

正月十五后再沒開張

一直守在店裡的俞媽媽很是舍不得

昨天上午，余姚市南濱江路281號，一座兩層建筑矗立在姚江邊上，典型的歐洲風格，這就是小城大廚飯店。

兩個女孩撐傘冒雨趕到這裡，發現大門緊閉，頓時一臉惆悵。

其實，正月十五后，小城大廚就沒再開張過。餐廳的玻璃櫥窗上貼著紅色布告：店面轉讓，適用於餐飲、咖啡廳等，有意者面談。

在飯店裡，我見到了俞熠華的爸媽，兩位老人一直在守著偌大的飯店。

俞媽媽說：春節前一天，兒子給每位員工都發了一個大紅包，提前給大家拜年。初十剛過，大家都趕來上班，開張幾天后，小俞(俞熠華)來到店裡告訴大家：餐廳要關門了!當時員工都蠻難受，我和老伴也舍不得這裡的一切。

說實話，孩子很不容易：同時忙活幾單生意，確實有些忙不過來。俞媽媽解釋道。

很善良的老板吐露說

自己不懂餐飲經營有些力不從心

小城大廚去年5月份開張。生意鼎盛時期，員工多達60多人，僅僅廚房裡就有20多個大廚和幫工。

為管理這家店，俞熠華做了不少努力，開通微博，自己寫博文推廣。

昨天，遠在香港出差的俞熠華，在電話裡道出了脫手小城大廚的苦衷：說句實話，我不懂餐飲行業的經營。小城大廚是我和一個要好的哥們合作經營的。開張沒多久，他就出國了，把飯店交給了我。我擅長的主業是建筑業，搞餐飲服務有些摸不著門道。餐飲行業很瑣碎，每天要考慮的事雜七雜八的，我覺得有點力不從心。這個飯店地理位置非常好，緊靠江邊、環境很好。可惜，到我手裡沒時間打理。

糾結了很久，俞熠華很后決定：這麼好的資源，還是交給擅長餐飲的人來打理。

吃貨們黯然神傷

除了美味 這家店還有美名

俞媽媽說，從大年十五關門到現在，每天都還有人來光顧，約飯電話也接到不少。

知道這裡關門后，大家都覺得有些意外和神傷。

大家都是沖著俞老板的人品、店裡的美味光顧的。昨天，吃貨們在余姚論壇、大眾點評網，留下很多留言。

wincan459：我一直在那吃的，味道不錯。每次必點88元的黑椒牛仔骨。

NZ：這家店的黃參燒豆面，是我和兒子的很愛。兒子5歲了，每次去吃，肚子圓滾滾的，我真擔心他撐著了。

我在大眾點評網裡看到，小城大廚的美味真不少：醬蒸小鯧魚、糖醋裡脊、奉芋蒸醬鴨、干鍋有機花菜、蛋餃番薯面。

吃貨們說，經常光顧這家店，除了美味，還是沖著它的美名。