一、为什么会吧唧嘴 吧唧嘴指的是吃东西时嘴发出声，这是一种不符合饮食礼节的行为。吧唧嘴特指混合了唾液的食物在狭小的口腔空间被挤压、搅拌时发出的声音，是咀嚼食物时上下颔或者上下唇的频繁接触、分离时发出的一种“咂、咂”声，属于噪音的一种。——百度百科
以上是来自《百度百科》对“吧唧嘴”的定义。若将这个定义作简而化之，则是：“吧唧嘴是一种无礼的行为”。然而这个定义在我看来是不够准确乃至失之偏颇的，为什么这么说?首先我们先要弄清楚什么是“行为”。
行为是一个汉语词汇，拼音为xíng wéi，基本意思是举止行动;指受思想支配而表现出来的外表活动。如：做出动作，发出声音，作出反应。出自《荀子·非十二子》。——现代汉语词典
也就是说从汉语意义上来说，“行为”指的是受思想支配而表现出来的外表活动，是自主地主动地做出来的举动，才可以称之为行为。
二、吧唧嘴和教养 首先我们需要明确进食时“吧唧嘴”是不礼貌肯定不是人类生来就有的概念。在知乎众多的评论当中，很多答案中的答主都表示在被邀请回答问题之前都没有都不知道有“吧唧嘴”这个概念。而笔者之前一直生活在香港，据旁人判别是没有“吧唧嘴”的习惯的人，也是来了北方后听到一些朋友背后非议他人，才知道有“吧唧嘴”这个概念的。
诚然不许“吧唧嘴”是一部人的“教养”，那么吃饭不能“吧唧嘴”是怎么开始被当做“礼节”的而被一些家庭当成教养的一部分的呢?这值得我们去探讨。
这里不得不牵扯到“礼仪“的由来，以及“礼节”与”美学“的关系。
“礼”的产生其实源于畏惧。
礼仪是人们约定俗成的，对人，对己，对鬼神，对大自然，表示尊重、敬畏和祈求等思想意识的，各种惯用形式和行为规范。
所谓“礼”其实是“立于敬而源于祭”，很初的礼是来源是祭祀，祭祀中一些向大自然或者鬼神表达敬畏与乞求的行为就是“礼”很早的原型。因而“礼”是存在阶级性的，要么是高高在上的人对下面的人的“要求”，要么是低低在下为表达谦卑而展现出来的“屈从”。这并不难理解，比如古代位高权重的集团越重视“礼节”，孔子的“君君臣臣父父子子”就是礼的阶级表现。臣子要朝拜君王，君王会要求臣子叩九跪。
而时代过去了，大家都在讲求平等，过去的这种阶级制度已经一定程度消隐了。为什么礼节还存在呢?因为“礼”与“美”产生了联系，人所推崇的所赞赏的都是“美”的事物，而“美”归根究底是功利的甚至礼己的，只有礼己的东西我们才称之为美，并将其推而广之。
现在社会普遍认同的“礼”，其实是因为有利于人类或者一部分人类才保存至今抑或从新立定的。而如今真正由古代圣人提出的礼节“食不言，寝不语”之类的反而被大家忘怀甚至无视了，但并无明确文献记载的“吧唧嘴”反而有那么多人觉得是违背礼节的呢?结合上述礼的由来，我们可以推论“吧唧嘴”很有可能是一定程度上损害了某些人的利益，才会被定义为“非礼”的。
三、吧唧嘴与胃口 人类进食，除了有像其他动物一样为了让身体得到营养存活下去的“饥饿机制”，还有让自身感受到愉悦的“奖赏机制”。这点其实跟做爱一样，除了少部分哺乳类动物会为了愉悦而有情欲而性交，其他动物都只是为了繁殖而交配，所以为了愉快进食是人类与动物的分野，享受美食的食欲与饥饿产生的食欲是不同的。由奖赏机制而进食的自然为了享受食物的美味。我们中国人常用“色香味”来辨别食物的优劣。也就是说我们在吃东西时，我们会用眼睛来辨形色，欣赏食物的外观;用鼻子来闻香，品鉴食物的香气;再用嘴巴来尝味，享受食物的滋味。换言之我们享受美食其实调用的是五感——“形、声、闻、味、触”中的“形、闻、味”三感。而当中“味”的环节其实中主要是通过咀嚼来完成，而咀嚼过程中我们除了有“味”的感受之外，其实还伴随着舌头与口腔内部“触”的感受。
而“吧唧嘴”这种咀嚼方式其实是“五感”的全部调用。由于“吧唧嘴”的进食方式是张着嘴巴咀嚼的，口腔内部的活动空间更大，(往往“吧唧嘴”的人进食时咀嚼的张合度要更大)因而舌头的运动会更加自由，他们舌部的味蕾与触感会比闭着嘴巴咀嚼的人更得到充分的运用，口腔与食物的接触也会更加充足。此外，张开的口腔随着咀嚼时空气的置换，食物的气味也会在咀嚼的过程中再次被鼻子的嗅觉感受到;咀嚼食物时错落有序的节奏也能让听觉感知，让听觉也参与其中。因此通过这样的分析，“吧唧嘴”的进食方式的相比“闭嘴咀嚼”确是更多地调度了人类的“五感”去感受食物的魅力。这种进食方式在理论上的确会更香。但“香”是一种主观的感受，除了进食者自己，其他人是感受不到的。
四、怎样治疗吧唧嘴 “所谓“吧唧嘴”只是进食时上、下颚，嘴唇，舌头之间接触、分离时产生的声音被口腔(相对封闭)“放大”而已。所以解决的办法就是尽量减小进食时口部各处的运动幅度即可。咀嚼时宜闭嘴，减少声音造成与传出。试一试，希望对你有点儿帮助。”
“我很蛮讨厌,特别是听到这种声音,我想所有的人都讨厌这个,感觉很不卫生,其实你只要吃东西把嘴唇合拢就不会发出声音了，即使在大嚼的时候声音也不会太大,很起码不会有吧唧的声音,我试过的，只要不把嘴唇张开吃东西就会发出吧唧的声音,我老妈就是这样,可能已经养成习惯了,自己感觉没什么,但对别人而言是蛮讨厌的,嚼东西的时候把嘴唇合拢这是一种习惯,需要慢慢养起，先刻意去做，之后就会成为习惯.”
“闭上嘴 少分泌点唾液。不要老是让舌头和上颚 平面接触ps：吃饭吧唧嘴真的很让人讨厌，希望你早日改正!”
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