喜欢吃海产品的朋友对文蛤肯定不陌生，这是一种常见的扇贝类海产品，烧好的文蛤不仅肉质鲜嫩，而且肉中还含有很丰富的钙、铁、钾等多种微量元昆明市治疗小儿羊羔疯哪里正规素和很多的维生素，而且这种肉易消化，营养高，所以对人体是很贵阳市癫痫病那个医院好点有益牡丹江市癫痫病哪里治很好处的。文蛤在不同的地方有着不同的叫法，而且在不同的地方也有不同的吃法，很常见的可能是红烧文蛤，成为很多人喜爱的食物。

说到文蛤的功效和作用，常常吃文蛤的朋友们应该知道，这可是味道顶呱呱的美食，有种越吃越过瘾的感觉。但是虽然是一道美食，有些人还是不宜吃的，比如有些儿童或者老人就不宜多吃这种海产品正阳县癫痫病医院哪家专业。下面为大家详细介绍一下文蛤的功效和作用。

文蛤的功效与作用：

近代研究又表明：文蛤有清热利湿、化痰、散结的功效，对肝癌有明显的抑制作用，对哮喘、慢性气管炎、甲状腺肿大、淋巴结核等病也有明显疗效。食用文蛤，有润五脏、止消渴，健脾胃，治赤目，增乳液的功能，深受国内外食客欢迎。 相传两三千年前，人们就开始取食文蛤。清乾隆皇帝下江南时在苏州吃到文蛤，御封它为"天下*一鲜"。从此，这个雅号就一直流传至今，闻名于世。文蛤的外壳呈扇状，上有如釉涂就的五彩花纹，肉质白嫩，含有人体必需的氨基酸、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁以及维生素等成份。

文蛤肉有滋阴利水的功能。蛤粉与清热解毒药青黛及黄芩等共同制成的中药片剂，可以治疗慢性气管炎、哮喘。蛤粉还可以和冰片、枯矾研末，外用治疗中耳炎。蛤粉与海藻、海螺、海螵蛸等组成四海舒郁丸，适用于甲状腺癌的治疗，取得了一定疗效。

现在，人们又对文蛤组织进行化学提取，发现文蛤组织提取液对葡萄球菌有较强的抑制作用。蛤柑提取物--鲍灵Ⅲ，给染有白血病毒的动物使用，可使患有白血病的动物平均存活期延长。

以上就是文蛤的具体功效和作用，大家是不是觉得文蛤的作用很大呢。喜爱吃文蛤的朋友们也不要吃太多的文蛤，因为文蛤带有凉性，气虚体弱的人不宜多吃，多吃的话反而对身体不好。所以身体健康的朋友们可以再夏天尽情放开自己的嘴巴了。