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黄豆炖猪脚的做法有什么

时间:2018-06-28 15:44:30

黃豆燉豬蹄是補血美容的家常菜,女性朋友們不妨經常做來吃吃。據中醫介紹,黃豆燉豬治療羊癲瘋很好的專科醫院蹄味甘咸性平,有補血通乳、養顏美容,益氣和中,生津潤燥之功效。黃豆燉豬蹄的做法很簡單,比較容易掌握。

黄豆炖猪蹄一:猪蹄,黄豆,葱,姜,八角,糖,盐,鸡精各适量。需将黄豆提前浸泡半天。猪蹄剁块,洗净焯水2~3分后冲洗干净。锅内下油,待油热时下生姜片、葱段,八角,猪蹄爆炒,然后加酱油,料酒翻炒下。加水没过猪蹄,大火烧开。然后转小火,烧个20分钟这样。加入黄豆大火烧开,加些糖,盐。然后小火慢慢煨了,直到猪蹄烂为止。然后放入味精,葱花,出锅即可。

黄豆炖猪蹄二:猪蹄、黄豆、红糖、炖肉老抽、料酒、葱、姜、八角、桂皮、盐、鸡精各适量。黄豆泡发5小时。猪蹄用水煮开,把水倒出。再次用水煮开,把水倒出。在高压锅中放入猪蹄和黄豆,适量炖肉老抽,红糖,料酒以及八角,桂皮,葱姜。一小勺盐。放入没过猪蹄的水。高压锅大火煮开,小成年癫痫怎么治火20分钟左右。开盖放入鸡精,大火收汁。

黄豆炖猪蹄三:猪蹄、黄豆、生姜、八角、醋、酱油、料酒、食盐各适量。黄豆前一天晚上就开始泡。有利于熬出黄豆的味道,也有利于除去豆腥。用旺火癫痫病发作类型把水烧制沸腾贵港治疗癫痫医院时,把猪蹄放入,待水再次沸腾时捞起猪蹄,倒掉水,同时用冷水冲洗,这叫过冷河,其目的是去掉猪蹄上的血泡和臊腥味羊角风。加上足量冷水,放入焯好的猪蹄、姜片、八角,旺火烧之,直到沸腾。

总之,黄豆炖猪脚的做法就是以上三种,大家可以尝试着了解一下,平时的时候我们大家可以多吃一些营养价值比较高的食物,能够帮助大家更好的吸收各种营养元素,增强体魄,也可以起到美容养颜的功效,让自己的皮肤更加成都龙岩癫痫病康复医院治疗癫痫很好的医院滑嫩。

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