? ?香辣肉丝炒饭是很多人的很爱，因为香保定市哪里看癫痫病好辣可口，卖相又好，看起来就让人食指大动。而香辣一味，也是很能够促进食欲的。但是很多人都不知道香辣肉丝炒饭该怎么做，全都是凭借着自己的感觉去做，如果是没有厨艺天分的人，这样做出来的香辣肉丝炒饭，不仅仅是卖相不好，可能味道更不好。

? ?首先，选料的问题。肉丝很好是选择猪里脊肉。这是为什么呢？

? ?猪里脊肉是猪脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉，里脊肉中无筋，是猪肉中很嫩的部位。含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质及维生素等。而这些物质都是孕妇不可缺少的营养物质。

? ?特别是猪瘦肉中含铁磷较多，铁又以血色素铁的形式存在，不受食物其他因素的影响，生物利用率高，是膳食铁的良好来源。

? ?同时，瘦肉中蛋白质营养价值也很高，是一种利用率高的优良蛋白质。因此，孕妇多吃猪瘦肉，不但可以补充大量的铁，而且还可以补充必需的动物蛋白质，从而在较快的时间内提高孕妇的血红蛋白水平，改善和纠正贫血，猪里脊肉含有丰富的蛋白质和维生素A、维生素B1及铁、磷等微量元素，且水分含量高、脂肪和胆固醇含量低，肌肉纤维细小，有治疗食欲不振、贫血及便秘的作用，并可防止皮肤老化。

? ?其次，就是做的步骤。做这个香辣肉丝盖饭，辣椒是必不可少的，同时可以适当的加入些辅料，比如说香菇等蔬菜，看自己的喜好。具体的步骤是：

? ?1.新鲜香菇洗净切成细条

? ?2.猪里脊肉洗净切成细丝，放入淀粉，盐，老抽，五香粉腌制片刻

? ?3.干辣椒切成细丝

? ?4.青椒一个也切成丝

? ?5.锅里放入少量的油烧热

? ?6.油温6成热时下入腌制好的肉丝煸炒

? ?7.放入干辣椒丝，青椒丝，专业的治癫痫医院香菇丝，快速翻炒入味

? ?8.把米饭也倒进去一起炒散，调入适量的精盐，撒上葱花就可以了

? ?经过了以上的步骤，一碗香廊坊市治疗羊癫疯哪个医院好喷喷的香辣肉丝盖饭就做好啦！不过具体的细节一定要做好，因为细节决定成败嘛。时值盛夏，炎热的天气严重地影响着人们的好胃口，所以香辣肉丝盖饭这样口甘肃很好中医猪婆疯医院味比较偏重的食物，就成了许多人的心头好了。