豆干是生活中常吃的小吃,豆腐干是豆腐制作而成,其实豆干鱼豆腐的差别比较大,豆干不容易消化,豆干炒肉的做法也是一道家常菜,一般流行在湖南,湖北,四川一带,由于豆干和肉比较搭配,所以制作出来的味道容易接受,而且非常下饭,这一道豆干炒肉的做法大全有哪些呢,如何制作好吃呢。
主料
豆干 (适量) 猪肉 (适量)
辅料
蒜 (适量)
厨具
炒锅
分类
热菜 原味 炒 十分钟 普通难度
1豆干切丝,放入冰箱冷冻。
2冷冻过的豆干解冻,会有小孔,更容易进味道。
3猪肉切丝,肥瘦分开。
4蒜切末。
5冷油下肥肉煸至出油。
6下瘦肉炒至变色。
7加蒜末炒香。
8下豆干,加盐,炒熟。
材料
豆腐干150克,五花肉200克,青椒2个,红椒1个,蒜2瓣
调料
酱油、老干妈豆豉各2大匙,白糖2小匙,味精少许
制作方法
*一步
食材处理,香干切成薄片,昆明市哪个医院治羊羔疯比较专业猪肉切成小丝,红辣椒切碎,待用。
第二步
把锅预热,把猪肉中的肥肉挑出,放入锅内炸,把油全部炸出后,加入红辣椒,姜陕西羊癫疯医院*末,蒜片,爆香。
第三步
放入剩治疗癫痫病的医院下的肉丝,翻炒,炒至变色,加盐,放入香干。
第陕西治癫痫医院有几家四步
第继续翻炒,喷入一点水,炒至香干熟了
第五步
第放入生抽,葱花,用水淀粉勾茨,翻炒一下,起锅即可,
香干炒肉大功告成!
以上的文章当中就为大家介绍的这道豆干炒肉的做法大全有哪些呢,由于这道菜当中营养元素丰富,而且深受广大老百姓的欢迎,与此同时,豆干当中可以有效地补充人体的元素营养价值也极其的丰富,配合上猪肉可以来起经过制作。