盐煎肉是一道汉族特色菜，它主要就是以猪肉为原廊坊治疗癫痫病医院料制作而成，口感特别鲜嫩。而且盐煎肉的做法也比较简单，很多人都喜欢吃。想知道盐煎肉的家常做法以及盐煎肉的做法很正宗的做法吗？那就一起来看看吧。
盐煎肉的营养比较丰富，很适合一家人一起食用，下面就给大家介绍下盐煎肉的简单做法。
做法一
材料
原料
五花肉，红彩椒，青蒜。
调料
豆豉，豆瓣酱，白糖，绍酒，姜末，葱花。
做法
1、将肉切成长约5CM，宽为3CM，厚为0.3CM的薄片将肉切成长薄片。
2、青蒜切段、红彩椒切段。
3、然后就可以点火热锅，锅热之后在炒锅内放少许的油，等到七成热的时候下肉片煸炒。
4、煸炒至肉片吐油四周微微焦黄。
5、锅内做油放姜末葱花煸炒出香味，下豆瓣酱、豆豉炒香并上色再放酱油、糖炒匀。
6、再放入刚才煸炒的肉片。
7、很后一步就是下青蒜，炒至红彩椒炒至断生之后，再稍微煸炒均匀一些就可以起锅了。
做法二
材料
猪后腿肉50克，青蒜150克，豆瓣40治癫痫病上哪家医院好克，甜酱10克，化猪油75克，酱油10克，料酒15克。
做法
1、首先将事先买好的肉去皮，并切成5厘米长、2.5厘米宽的薄片。
2、同时清蒜择洗干净，并切癫痫病突然发作怎么回事？成3厘米长的节。
3、锅内油烧至五成热，放入肉片，煸炒至刚熟，烹料酒。
蘑菇三鲜汤是一道非常简单的家常菜肴，制作好的蘑菇三鲜汤味道鲜美，营养丰富，多吃对人体有非常大的好处，那么大家知道蘑菇三鲜汤的做法吗?下面小编就为大家介绍一下蘑菇三鲜汤怎么做比较好吃吧。
蘑菇三鲜汤的做法很简单，非常适合在家制作，下面大家就一起来看看如何制作出美味的蘑菇三鲜汤吧。
做法一
材料
马豆100g，马铃薯900g，杏鲍菇、螃蟹菇、蘑菇、奶油、盐、黑胡椒适量。
做法
1.先将马豆泡水6小时，煮软待用(约20-30分钟)。
2.马铃薯去皮切块加水和盐煮软。
3.我们要把蘑菇切成片，再和奶油一起炒北京哪家医院治疗癫痫好一点，直到炒出香味，再把上面的材料一起加入搅拌机，打成泥状，然后拿出来放在锅中，加入水煮沸就好了。
做法二
材料
蘑菇，肉丝，芝士，酒，盐，生粉。
做法
1、蘑菇几粒，洗净切片。
2、肉丝几条，用酒、盐、生粉腌好。
3、在锅中烧水，等水热之后，放入蘑菇和芝士，等到蘑菇和芝士都融化之后，再放入肉丝和调味品就可以了。
做法三
材料
蘑菇(鲜蘑)100克，锅巴(小米)150克，丝瓜50克，瘦猪肉75克，料酒20克，盐5克，味精3克，香油1克，植物油55克。
做法
1.把丝瓜用锋利的玻璃片刮去表面蜡质皮，去籽切成月牙片。蘑菇切成片;锅巴用侧刀切成3厘米长的梭子形块，避免碎块太多。
2.锅内放一大碗鲜汤，烧沸后加入蘑菇、丝瓜、肉片和黄酒、细盐、味精、再烧沸，撇去浮沫，淋上麻油，装入碗中。
3.把锅巴片放入八成热的油锅中炸，至泛白、脆硬，捞出装盆，趁热上桌。食用时放入汤中，即产生“嘶啦啦”的清脆响声。
做法四
材料
不黏烹饪喷剂适量，蘑菇120克，切碎，小洋葱2个，切碎，薏仁1/2杯，胡萝卜3根，切丁，西洋芹3根，切片，切碎的新鲜荷兰芹2汤匙，或干荷兰芹2茶匙，切碎的新鲜百里香1汤匙，或干百里香1茶匙，切碎的新鲜马乔兰1汤匙，或干马乔兰1茶匙，月桂叶2片，盐1/2茶匙，黑胡椒1/4茶匙。
做法
1.取一大锅，喷上不黏烹饪喷剂后置小火上加热，放进蘑菇和洋葱，加盖煮5分钟，不时摇动锅子。
2.拌入薏仁、胡萝卜和西洋芹。注入1680毫升水，调至大火，煮沸后撇去汤面浮沫。
3.转小火，加入荷兰芹、百里香、马乔兰、月桂叶、盐和黑胡椒，加盖，以小火炖45分钟。
4.滤去汤渣，清汤舀进大碗，稍凉后便可食用，或待温度降低后放进冰箱备用。
4、下豆瓣酱、豆豉，炒出红色。
5、加酱油、甜酱、青蒜炒匀，青蒜熟时起锅装盘，盐煎肉即成。
做法三
材料
猪肉250克，青蒜苗100克，豆瓣1汤匙，豆豉2茶匙，盐3克，糖5ml，油30ml。
做法
1、将猪肉切成大薄片，青蒜苗洗净斜切成段，郫县豆瓣和豆豉剁碎。
2、锅烧热放入油，放入肉片和盐翻炒，炒到肉片稍变色出油。
3、加入郫县豆瓣和豆豉炒匀，再加入蒜苗炒匀，加入糖调味即可。
做法四
材料
生猪肉(后腿肥瘦肉)、红辣椒、花生油、青蒜、豆瓣酱、豆豉、酱油、料酒、白糖、姜、精盐。
做法
1、先将猪肉去皮切成30毫米长，25毫米宽，2毫米厚的簿片。
2、姜去皮切成薄片，青蒜斜着切成10毫米长的段，鲜红辣椒切成长宽各10毫米的块。
3、炒锅放在旺火上烧热，放入花生油，烧到起浓烟时，先投入肉片炸1分钟。
4、炸到肉片卷起略成黄色时，加入精盐、姜片炒几下。
5、然后依次放进豆豉、豆瓣酱、鲜红辣椒、酱油、料酒、白糖、青蒜拌炒即成。
做法五
材料
五花肉200克，青蒜100克，剁椒20毫升，白糖8克，盐5克，高度白酒30毫升。
做法
1、五花肉洗净后切成薄片，青蒜切成菱形片。
2、在五花肉中加入盐、高度白酒20ml，拌匀腌制30分钟。
3、腌好的五花肉沥去水分，炒锅中不要放油，用小火慢慢加热，放入五花肉片。
4、继续用小火焙出油，直到肉片出香味，微微发黄变卷曲，然后盛出备用。
5、锅中留下少量油，中火加热到3成热。
6、放入剁椒，炒出红油，然后倒入煎好的肉片，放入白糖，淋入剩余的白酒。
7、炒到肉片变红上色，很后倒入青蒜，拌匀后即可出锅。
结语：以上就是牛哈养生网为大家介绍的关于盐煎肉的家常做法，你们都学会了吧。这对于喜欢吃盐煎肉的人来说，真的是极好的。看了上面说的盐煎肉的做法以及盐煎肉的家常做法
