咽喉疼痛家常菜凉拌蕨根粉 　　春节肉肉吃多了，很近两天嗓子痛，需要吃点食物祛祛火了，物质在凉菜中加入紫甘蓝，有清热去火之功效，颜色选择深的蕨根粉，清爽可口，非常适合春季食用预防感冒哦。

【咽喉疼痛家常菜凉拌蕨根粉】

主重庆癫痫病医院料：蕨根粉150g、黄瓜1根、紫甘蓝100g、金针菇150g、

辅料成都哪家医院治疗癫痫病：红油适量、盐2g、香醋15g、生抽15g、蚝油15g、

步骤：

凉拌蕨根粉的做法步骤1.材料

凉拌蕨根粉的做法步骤2中亚癫痫病医院治羊羔疯怎么样.将锅中的水煮沸，放入蕨根粉，煮至无硬心时捞出放入冷水中浸泡至凉。

凉拌蕨根粉的做法步骤3.紫甘蓝，黄瓜洗净，切丝。

凉拌蕨根粉的做法步骤4.金针菇放入锅中焯水，捞出过凉。

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凉拌蕨根粉的做法步骤5.盐、香醋、生抽、蚝油、红油调成汁。

凉拌蕨根粉的做法步骤6.煮好的的蕨根粉，放入大碗中。

凉拌蕨根粉的做法步骤7.放入黄瓜丝、紫甘蓝丝、金针菇。

凉拌蕨根粉的做法步骤8.倒入料汁拌匀即可。

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小贴士

厨房小语：蔬菜、料汁都可依据自己的喜好来搭配。

紫甘蓝的食用效果

1.抗衰老

紫甘蓝还含有花青素，花青素虽然不是人体必需的营养素但确是很常见的抗氧化物质之一，对于预防衰老和相关的疾病很有帮助。紫甘蓝还含有丰富的维生素c,维生素c更是很主要的抗氧雅安治疗癫痫很好的医院化物质。

2.维护皮肤健康

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紫甘蓝含有丰富的癫痫能治疗吗硫元素，这种元素的主要作用是杀虫止痒，对于各种皮肤瘙痒，湿疹等疾患具有一定疗效，因而经常吃这类蔬菜对于维护皮肤健康十分有益。

3.减肥

其中的铁元素，能够提高血液中氧气的含量，有助于机体对脂肪的燃烧，从而对于减肥大有裨益。

4.预防感冒

能够减轻关节疼痛症状，并且还能够防治感冒引起的咽喉疼痛。因此，关节炎患者很好经常吃这类蔬菜，并且为了防止感冒引起的咽喉部炎症，在冬春季节感冒的高发季节，也应当经常吃甘蓝菜。

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